400
g zemiakov, 200 g sendviča, 100 g hrubej múky, vajce, 20 g masti,
soľ
Zemiaky
uvaríme v šupke, olúpeme, pretlačíme, pridáme múku, vajce, soľ
a vypracujeme cesto. Potom primiešame sendvič pokrájaný na kocky
a opražená na masti. Cesto sformujeme do valčeka a zabalíme do
namočenej a vyžmýkanej čistej utierky. Previažeme niťou a vo
vriacej vode varíme 20 minút. Vychladnutú knedľu pokrájame a
pomastíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára