4
ks kuracích pŕs, 2 čili papričky, 2 PL oleja, šťava z citróna,
2 PL sójovej omáčky, trochu mletého zázvoru, pór, 2 PL
nasekaných arašidov, cibuľa, 2 PL oleja, mleté čierne korenie
Papričky
očistíme, nadrobno nakrájame. Mäso opláchneme, osušíme,
nakrájame na tenké rezance, premiešame s olejom, citrónovou
šťavou, sójovou omáčkou, zázvorom, papričkami čili a necháme
pol hodiny marinovať. Pór očistíme, umyjeme, nakrájame na
kolieska, cibuľu očistíme, nakrájame. Mäso opražíme na horúcom
oleji, pridáme pór, podlejeme marinádou a varíme 5 minút.
Solíme, okoreníme. Nasekané arašidy nasucho opražíme na
panvici, pridáme trochu oleja, cibuľu a chvíľu pražíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára