300
g kuracích pŕs, soľ, sójová omáčka, saké, olivový olej,
korenie karí,čínska mrazená zelenina, čínske huby
Kuracie
prsia pokrájame na kúsky, posolíme ich, pokvapkáme sójovou
omáčkou, posypeme korením karí a pokvapkáme saké. Necháme
odstáť 20 minút. Potom ich pomaly opečieme v panvici na oleji. Po
opečení vyberieme a odložíme na teplé miesto. Mrazenú čínsku
zeleninu orestujeme na olivovom oleji. Vopred namočené a pokrájané
huby krátko povaríme a pridáme k zelenine spolu s opečeným
mäsom. Premiešame a krátko spolu orestujeme. Podávame s uvarenou
ryžou zmiešanou s kukuricou a s nakrájaným koriandrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára