6
rohlíkov, 100 g sušených húb, uvarených vo vode, 100 g krupice,
mlieko na namočenie rohlíkov, 2 cibule, 8 strúčikov cesnaku,
nakrájaného na plátky, 2 vajcia, 100 g tuku pod cibuľku a mäso,
soľ, mleté čierne korenie, 500 g údeného mäsa, nakrájaného na
drobné kocky
Na
rozpálenom tuku orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme
mäso, opečieme a na záver pridáme plátky cesnaku – mäsu ešte
chvíľku prudko opekáme a odstavíme z ohňa. necháme vychladnúť.
Medzitým si rohlíky nakrájame na kocky a namočíme do mlieka.
Potom k nim do misy pridáme opečenú zmes a nakrájané uvarené
huby + vajíčka + krupicu. Osolíme, okoreníme a zmes rovnomerne
premiešame. Pekáčik vymastíme masťou a zmes do nej rovnomerne
navrstvíme. Vo vyhriatej rúre zapekáme cca ½ hodiny.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára