40
g masla, 1 cibuľa, 100 g zeleru, soľ, 600 g kapra, 100 g šunky, 60
g syra (eidam), 1/2 dl smotany, 1 žĺtok
Na
masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme jemne
nastrúhaný zeler a opražíme. Pridáme osolené porcie kapra a pod
pokrievkou dusíme skoro do mäkka. Potom porcie kapra rozložíme aj
so zeleninou do ohňovzdornej misy, na vrch dáme plátky šunky.
Postrúhaný syr, smotanu a žĺtok zmiešame s touto zmesou polejeme
šunku. Zapečieme v horúcej rúre. Podávame s varenými zemiakmi a
zeleninovým šalátom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára