cibuľa,
1 PL masla, 250 g ryže, pohár smotany, 300 ml mäsového vývaru,
zväzok jarnej cibuľky, 250 g kuriatok, 1 PL masla, soľ, mleté
čierne korenie, 300 g mrazeného hrášku, posekaná petržlenová
vňať
Ošúpanú,
umytú cibuľu pokrájame na kocky, speníme na masle, pridáme umytú
ryžu. Bylinkovú smotanu zmiešame s vývarom a prilejeme do ryže.
Necháme zavrieť a 20 minút napučať. Umytý zväzok jarnej
cibuľky pokrájame na kolieska, očistené huby pokrájame na
plátky. Na masle speníme cibuľu, pridáme huby a podusíme.
Pridáme soľ, korenie, hrášok a ešte 5 minút podusíme. Maso
vmiešame do hotovej ryže a podľa potreby ešte dochutíme soľou a
korením.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára