30
g masla, 4 mladé cibuľky, 6 vajec, 250 ml mlieka, 2 lyžičky
horčice, 400 g vareného kuracieho mäsa, mleté čierne korenie, 8
kusov konzervovanej špargle, 200 g poostrúhaného ementálu
V
panvici zohrejeme maslo a pridáme pokrájanú cibuľu, pražíme
domäkka. Vajcia, mlieko a horčicu vyšľaháme. Primiešame aj
kuracie mäso a podľa chuti čierne korenie. Zmes nalejeme na
cibuľku a na slabom ohni pečieme 15 minút, kým frittata
nezhustne. Špargľu poukladáme na frittatu a posypeme strúhaným
syrom po celej ploche. Do rozohriatej rúry vložíme na 2 minúty,
kým sa syr rozpustí a zapečieme do zlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára