cibuľa,
4 ramsteaky z roštenky, 1 PL margarínu, 1 PL oleja, soľ, korenie,
2 PL hnedej omáčky k pečienke, 100 ml burgundského červeného
vína, 100 ml vody
Cibuľu
ošúpeme a nakrájame na plátky. Z mäsa odstránime tuk a steaky
opečieme na rozpálenom oleji s margarínom. Z každej strany ich
opekáme 3 minúty, potom ich preložíme do misy a zakryjeme. Cibuľu
nakrájanú na kolieska vložíme do vypečenej šťavy na panvici a
5 minút dusíme domäkka. Omáčku k pečienke, víno a vodu
zmiešame a prilejeme k cibuli. Omáčku privedieme do varu a varíme,
kým nezhustne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára