Rozbijeme
vajce, bielok dáme do horúcej vody, aby stuhol, žĺtok vymiešame
na penu s trochou soli, pričom prikvapkáme 3 PL jedlého oleja,
rozdrvený žĺtok na tvrdo uvareného vajca, 2 PL citrónovej šťavy
alebo koreneného vínneho octu a rovnomerne vymiešame. Potom
podlejeme vodou a zamiešame nadrobno pokrájaný varený bielok,
nakoniec ochutíme nadrobno pokrájanou trebuľkou lesnou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára