150
g masla., postrúhaná kôra z 2 citrónov., 3 vajcia., 150 g medu.,
375 g hladkej múky., KL prášku do pečiva., 250 g cukru., 1/2 KL
postrúhaného muškátového orieška., KL mletých klinčekov., 2
KL mletej škorice.,
Vo
väčšej panvici rozpustíme maslo spolu s medom. Pridáme citrónovú
kôru a necháme vychladnúť. Potom postupne primiešame vajcia.
Všetky suché prísady zmiešame zvlášť v nádobe, potom ich
pridáme do zmesi masla s medom a ešte dobre vymiešame. Nádobu s
cestom prikryjeme, najlepšie alobalom, a necháme 2 hodiny
odpočívať, aby cesto vychladlo. Z cesta potom vykrajujeme
kolieska, ktoré kladieme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme
v predhriatej rúre pri 200º C asi 10 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára