Studená koreninová omáčka

2 PL horčice miešame s celým vajcom, lyžicou oleja a pomaly pridávame šťavu z citróna. Okoreníme drobno pokrájaným kôprom, majoránom, petržlenovou vňaťou, roztlčeným muškátovým orechom a novým korením. Po rozmiešaní zriedime 1 dl smotany.