250
g polohrubej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 85 g
rastlinného tuku, 60 g práškového cukru, trochu postrúhanej
citrónovej kôry, 2 vajcia 2-3 lyžice mlieka , soľ. maslo na
potrenie torty,, Tvarohová plnka: 500 g mäkkého tvarohu, 2 žĺtky,
250 g práškového cukru, 100 g zrelých marhúľ (môžu byť aj
kompótované), 100 g kokosovej múčky.
Múku
preosejeme s kypriacim práškom, zmiesime s cukrom, tukom, štipkou
soli a citrónovou kôrou. Vymastíme tortovú formu a dno vyložíme
rozvaľkaným cestom tak, aby pokrylo aj boky. Natrieme polovicou
tvarohovej plnky, na to položíme polovice marhúľ. Posypeme
kokosovou múčkou (prípadne posekanými mandľami) a nakoniec ešte
potrieme zvyškom plnky. Pečieme v stredne teplej rúre. Ešte teplú
tortu potrieme roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára