4
vajcia., 200 g medu., 300 g mletých mandlí., kôra z ½
citróna., 1 kávová lyžička škorice., po 50 g kandizovanej
citrónovej a pomarančovej kôry (pokrájanej na malé kúsky)., 250
g celozrnnej pšeničnej múky.,
Vajcia
a med vymiešame do penista (metličkou cca 20 minút, elektrickým
šľahačom cca 2 minúty). Pridáme mandle, postrúhanú citrónovú
kôru, kandizovanú citrónovú a pomarančovú kôru, škoricu a
spolu zmiešame. Napokon do masy vmiesime múku. Plech vymastíme a
ukladáme naň kôpky veškosti vlašského orecha. V predhriatej
rúre pečieme do svetlohneda pri teplote 175 – 200 º C cca 20
minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára