300
g krupice., 100 g odkôstkovaných pokrájaných datlí., 7
polievkových lyžíc oleja., 2 kopcovité polievkové lyžice tuhého
medu., 3 dl mlieka.,
V
hrnci rozpálime olej. Keď začne slabo dymiť, pomaly a za stáleho
miešania vsypeme doň krupicu a upražíme ju do zlatožlta. Musíme
stále miešať, aby neprihorela. Nadrobno pokrájané datle, med a
mlieko pomaly zmiešame s krupicou, necháme zovrieť a na slabom
ohni stále miešame, kým sa masa neoddelí od hrnca a nevytvorí
knedľu. Horúcu halvu rozotrieme do plytkej nákypovej formy alebo
na veľkú dosku a necháme vychladnúť, pred servírovaním
pokrájame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára