100
g malých kukuričných šúľkov, 2 PL slnečnicového oleja, 1
červenú cibuľu pokrájanú na kolieska, 1 oranžovú papriku, 1
zelenú papriku, 450 g filé z lososa bez kože, 1 lyžičku mletej
papriky, 225 g odkvapkaných kociek ananásu z konzervy, 100 g
sójových klíčkov, 2 PL kečupu, 2 PL sójovej omáčky, 2 PL
stredne suchého sherry, 1 PL kukuričnej múčky alebo maizeny
Malé
kukuričné šúľky prekrojíme napoly. Na predhriatej panvici
rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme cibuľu, papriku a kukuričné
šúľky a 5 minút opekáme. Lososa pokrájame na tenké rezance a
dáme do misy. Posypeme paprikou a potrasieme, aby sa mäso dobre
obalilo. Potom ho vložíme na panvicu, pridáme ananás a opekáme
ďalšie 2 – 3 minúty, kým mäso nie je mäkké. Pridáme sójové
klíčky a opäť potrasieme. Kečup zmiešame so sójovou omáčkou,
sherry a kukuričnou múčkou. Zmes nalejeme na panvicu a miešame,
kým omáčka nezhustne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára