králik
pokrájaný na kúsky, 60 g slaniny, cibuľu, koreňovú zeleninu, 1
PL hladkej múky, 250 ml vývaru alebo vody, 250 ml kyslej smotany, 1
kl sladkej papriky.,
Mäso
nakrájame a osolíme. Na spenenej slanine zľahka osmažíme
nadrobno nakrájanú cibuľu a zeleninu. Potom pridáme mäso. Zmes
dusíme asi ¾ hodiny, potom ju zaprášime lyžicou múky a zalejeme
vývarom a kyslou smotanou. Pridáme sladkú papriku a necháme
prejsť varom. Potom mäso vyberieme, šťavu precedíme a polejeme
ňou už naservírované mäso. Najvhodnejšou prílohou sú halušky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára