sobota 25. februára 2017

Teľacie pečene na zelenine

600 g telacieho pliecka, 60 g oleja, 60 g cibule, 50 g mrkvy, 50 g petrzlenu, 50 g zeleru, 200 g rajciakov, 10 g hladkej muky, 10 g cukru
Maso umyjeme a odblanime. Na rozpalenom oleji zapenime nadrobno pokrajanu cibulu, ocistenu a na kocky pokrajanu zeleninu, pridame maso, osolime, podlejeme vodou a pecieme. Upecene maso vyberieme zo stavy, pridame ocistene rajciaky a dusime. Nakoniec stavu zaprasime mukou, podla chuti dame cukor a prelisujeme. Upecene maso pokrajame, vlozime do stavy a podavame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára