Špagety uvaríme v osolenej vode, prepláchneme a necháme odkvapkať. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom oleji, pridáme umytú na rezance pokrájanú pečeň, okoreníme, trochu popražíme, zalejeme trochou vody a pod pokrývkou dusíme do mäkka. Mäkkú pečeň aj so šťavou podľa chuti osolíme a premiešame s pripravenými špagetami. Pri podávaní každú porciu na tanieri pokropíme rozpusteným maslom a posypeme postrúhaným syrom.
sobota 4. februára 2017
Špagety s pečeňou
200 g špagiet, soľ, 80 g cibule, 60 g oleja, 200 g teľacej alebo bravčovej pečene, mleté čierne korenie, 40 g masla, 100 g tvrdého syra
Špagety uvaríme v osolenej vode, prepláchneme a necháme odkvapkať. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom oleji, pridáme umytú na rezance pokrájanú pečeň, okoreníme, trochu popražíme, zalejeme trochou vody a pod pokrývkou dusíme do mäkka. Mäkkú pečeň aj so šťavou podľa chuti osolíme a premiešame s pripravenými špagetami. Pri podávaní každú porciu na tanieri pokropíme rozpusteným maslom a posypeme postrúhaným syrom.
Špagety uvaríme v osolenej vode, prepláchneme a necháme odkvapkať. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na rozpálenom oleji, pridáme umytú na rezance pokrájanú pečeň, okoreníme, trochu popražíme, zalejeme trochou vody a pod pokrývkou dusíme do mäkka. Mäkkú pečeň aj so šťavou podľa chuti osolíme a premiešame s pripravenými špagetami. Pri podávaní každú porciu na tanieri pokropíme rozpusteným maslom a posypeme postrúhaným syrom.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára