sobota 4. februára 2017

Cestovina s cuketovou omáčkou

1 cuketu, 3-4 mrkvy, 4 väčšie paradajky, olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, 1 list zeleru, soľ,
korenie, bazalka, oregano, 1 krabička paradajkového pyré
Celozrnnú cestovinu uvaríme. Pripravíme si cuketovú omáčku. Na olivový olej pretlačíme cesnak, pridáme na drobné kocky pokrájanú mrkvu. Chvíľu podusíme. Pridáme na drobné kocky nakrájanú cuketu, paradajky olúpeme a tiež pokrájame na drobné kocky,pridáme list zeleru, soľ, korenie, bazalku a oregano, zalejeme paradajkovým pyré a dusíme 20 minút. Vyberieme zelerový list. Hotovou omáčkou zalejeme cestovinu. Posypeme strúhaným syrom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára