Zapekané cestoviny

1 balík cestoviny (najlepšie vrtuľky), 1 pochúťková smotana - do nej rozpučiť 3-4 strúčiky cesnaku s trochou soli, trochu vody, brokolicu - toľko množstva koľko chceme, 1 cibuľku, šampiňóny, 20 dkg syru NIVA (plesnivý syr), 20 dkg syru TEHLA (Eidam), čierne korenie, soľ, vegeta, korenie GYROS, Provensálske korenie
Uvaríme cestoviny, na pekáč pridáme olej (trochu), cestovinu posypeme korením Gyros, nato dáme brokolicu (môžme dať aj papriku, rajčiny, bude to krajšie viacfarebné), šampiňóny, posoliť, pokoreniť, nastrúhať syr Niva, zaliať polovičkou smotanovej zmesy - takto môžme ukladať aj viackrát záleží od množstva. Pred koncom na cestovinu postrúhať syr tehlu a znovu zaliať smotanou ešte na záver posypeme Gyros a Provensálske korenie.
Toto všetko dáme zapiecť do rúry.