Pecen pokrajame na kusky a dame na panvicu, na ktorej sme uz oprazili jemne pokrajanu cibulu, okorenime a za staleho miesania dusime vo vlastnej stave. Ked uz pecen nie je po prekrojeni krvava, vyberieme ju na teplu misu. Stavu zaprasime mukou, podlejeme vyvarom z masa, povarime a nalejeme na pecen. Pecen posolime az pred podavanim.
sobota 25. februára 2017
Teľacia pečeň na cibuli
600 g telacej pecene, 80 g masti, cibula, 4 lyzice vyvaru z masa, lyzica hladkej muky, mlete cierne korenie, sol
Pecen pokrajame na kusky a dame na panvicu, na ktorej sme uz oprazili jemne pokrajanu cibulu, okorenime a za staleho miesania dusime vo vlastnej stave. Ked uz pecen nie je po prekrojeni krvava, vyberieme ju na teplu misu. Stavu zaprasime mukou, podlejeme vyvarom z masa, povarime a nalejeme na pecen. Pecen posolime az pred podavanim.
Pecen pokrajame na kusky a dame na panvicu, na ktorej sme uz oprazili jemne pokrajanu cibulu, okorenime a za staleho miesania dusime vo vlastnej stave. Ked uz pecen nie je po prekrojeni krvava, vyberieme ju na teplu misu. Stavu zaprasime mukou, podlejeme vyvarom z masa, povarime a nalejeme na pecen. Pecen posolime az pred podavanim.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára