rajčiakový pretlak, mleté čierne korenie, vegeta, 2-3 strúčiky cesnaku; 100 g tvrdého syra
V slanej vode uvaríme špagety do mäkka. Potom ich scedíme a udržujeme v teple. Očistenú cibuľu nadrobno pokrájame, opražíme na oleji a pridáme mäso, ktoré prudko opečieme, zaprášime múkou, znovu opražíme a zalejeme vodou. Po desiatich minútach varu pridáme rajčiakový pretlak, osolíme, okoreníme, a dochutíme vegetou a rozotretým cesnakom. Keď je mäso mäkké, dáme ho spolu s omáčkou do stredu okrúhlej misy a špagety narovnáme okolo mäsa do venca. Povrch posypeme strúhaným syrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára