Maso odblanime a ostrym nozom narezeme tak, aby vzniklo vrecko. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, pridame rozotrety cesnak, olupane rajciaky pokrajane na kocky, petrzlenovu vnat. Vsetko spolu premiesame. Plnkou naplnime maso, dame do pekaca na rozohriatu mast a opecieme. V oleji rozmiesame sladku a palivu papriku, potrieme nou maso, podlejeme ho vyvarom z kosti a upecieme vo vyhriatej rure do makka.
sobota 25. februára 2017
Pečené plnené jahňacie mäso
600 g jahnacieho masa s kostami, 30 g udenej slaniny, 2 struciky cesnaku, 4 rajciaky, lyzica petrzlenovej vnate, 40 g masti, lyzica oleja, lyzica sladkej mletej papriky, vyvar z kosti
Maso odblanime a ostrym nozom narezeme tak, aby vzniklo vrecko. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, pridame rozotrety cesnak, olupane rajciaky pokrajane na kocky, petrzlenovu vnat. Vsetko spolu premiesame. Plnkou naplnime maso, dame do pekaca na rozohriatu mast a opecieme. V oleji rozmiesame sladku a palivu papriku, potrieme nou maso, podlejeme ho vyvarom z kosti a upecieme vo vyhriatej rure do makka.
Maso odblanime a ostrym nozom narezeme tak, aby vzniklo vrecko. Udenu slaninu pokrajame na male kocky, pridame rozotrety cesnak, olupane rajciaky pokrajane na kocky, petrzlenovu vnat. Vsetko spolu premiesame. Plnkou naplnime maso, dame do pekaca na rozohriatu mast a opecieme. V oleji rozmiesame sladku a palivu papriku, potrieme nou maso, podlejeme ho vyvarom z kosti a upecieme vo vyhriatej rure do makka.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára