sobota 4. februára 2017

Mäsožrútske cestoviny

0,5 kg cestovin, 0,5 kg mleteho masa, 200 g bravcovej pecene, cibula, 3 struciky cesnaku, 2 konzervy paradajok, olej, sol, mlete cierne korenie, tymian, 200 g tvrdeho syra na posypanie, petrzlenova vnat 
Najskor si olupeme cibulu a cesnak, cibulu nakrajame na kocky, cesnak na platky. Pecen umyjeme, osusime a nakrajame na pruzky. Na panvici si rozpalime olej, kusky pecene na nom orestujeme, vyberieme z panvice a udrziavame v teple. Ak treba, pridame na panvicu trochu oleja, orestujeme na nom cibulu a platky cesnaku a potom pridame mlete maso. Osolime, okorenime a opekame, az kym sa maso rozmrvi na hrudky. Potom pridame restovanu pecen, posypeme tymianom a pridame nasekane paradajky. Vsetko premiesame a 10 minut spolocne dusime. Podla potreby este prisolime. Hotovu masovu zmes kladieme na uvarene cestoviny a bohato ich posypeme syrom a petrzlenovou vnatou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára