Filé necháme trošku povoliť, potom posypeme vegetou a pokrájame na väčšie kocky, ktoré podusíme na masle do mäkka. Pridáme zeleninku, pomiešame a chvíľku dusíme. Nakoniec pridáme cestoviny, ktoré nesmú byť rozvarené. Zmes prehrejeme, môžeme dochutiť korením. Medzi tým si uvaríme bielu omáčku. Na panvičke rozpustíme maslo, prilejeme mlieko, syr a neustále miešame. Krátko pred dokončením pridáme vo vode rozmiešanú maizenu, necháme prevrieť a odstavíme. Do takto pripravenej zmesi dáme pretlačený cesnak. Hotové jedlo položíme na tanier, posypeme petržlenom, nastrúhaným syrom a polejeme omáčkou.
Recepty na jedla,dezerty,nápoje od starých mám ako aj od známych i neznámych kuchárov. Domáca kuchyňa ako aj svetové jedla na chvíle všedné i sviatočné.
sobota 4. februára 2017
Cestoviny s kockami filé a chrumkavou zeleninou
3 hrnčeky uvarených cestovín ( špirály, trubky, kolienka ) 1 sáčok Zeleninová zmes s kukuricou, filé z treskovitých rýb 4x75g, maslo, vegeta, petržlen, omáčka: maslo, 2 dl mlieka , 100g taveného syra, 2 ČL maizeny, cesnak
Filé necháme trošku povoliť, potom posypeme vegetou a pokrájame na väčšie kocky, ktoré podusíme na masle do mäkka. Pridáme zeleninku, pomiešame a chvíľku dusíme. Nakoniec pridáme cestoviny, ktoré nesmú byť rozvarené. Zmes prehrejeme, môžeme dochutiť korením. Medzi tým si uvaríme bielu omáčku. Na panvičke rozpustíme maslo, prilejeme mlieko, syr a neustále miešame. Krátko pred dokončením pridáme vo vode rozmiešanú maizenu, necháme prevrieť a odstavíme. Do takto pripravenej zmesi dáme pretlačený cesnak. Hotové jedlo položíme na tanier, posypeme petržlenom, nastrúhaným syrom a polejeme omáčkou.
Filé necháme trošku povoliť, potom posypeme vegetou a pokrájame na väčšie kocky, ktoré podusíme na masle do mäkka. Pridáme zeleninku, pomiešame a chvíľku dusíme. Nakoniec pridáme cestoviny, ktoré nesmú byť rozvarené. Zmes prehrejeme, môžeme dochutiť korením. Medzi tým si uvaríme bielu omáčku. Na panvičke rozpustíme maslo, prilejeme mlieko, syr a neustále miešame. Krátko pred dokončením pridáme vo vode rozmiešanú maizenu, necháme prevrieť a odstavíme. Do takto pripravenej zmesi dáme pretlačený cesnak. Hotové jedlo položíme na tanier, posypeme petržlenom, nastrúhaným syrom a polejeme omáčkou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára