300
g lasagnových plátov., soľ., olivový olej., 2 strúčiky
cesnaku., mleté čierne korenie., 2 šalotky., 2 dcl kyslej
smotany., 2 žĺtky., 300 g špenátu., 130 g nastrúhaného tvrdého
syra.,
Lasagnové
pláty uvarené v posolenej vode vyberieme a odložíme. Naparený
špenát pokrájame nadrobno. Očistené a pokrájané šalotky
orestujeme na oleji spolu s plátkami cesnaku. Pridáme posekaný
špenát, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a krátko
podusíme. po vychladnutí pridáme žĺtky, 100 g nastrúhaného
syra, kyslú smotanu a premiešame. Lasagnové plátky potrieme
plnkou. Zavinieme, prekrojíme napoly a uložíme do vymastenej
zapekacej misy. posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť do
vyhriatej rúry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára