Do misy dáme 3 - 4 žĺtky a zmiešame s 1 lyžičkou soli a s 1 nadrobno pokrájanou cibuľou. Potom do misy postrúhame uhorky, zmes pomiešame. Pridáme kyslú smotanu, premiešame.
Na záver uvarené a vychladnuté zemiaky (rovnakej veľkosti, skôr menšie ako väčšie) nakrájame na kolieska a opatrne postupne varechou vmiešavame do pripravenej zmesi. Takto pripravený šalát necháme odležať v chlade aspoň 1 hodinu. Podávame k vyprážanému alebo k údenému mäsu, je to sviatočný vianočný či veľkonočný šalát.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára