Lekvárové srdiečka

150 g studeneho slnecneho margarinu helia, 250 g hladkej muky, 1 lyzicku prasku do peciva, 1 balicek vanilinoveho cukru, stipku soli, 100 g praskoveho cukru, 100 g pomletych mandli, 1 vajce a 250 g ovocneho kyselkaveho lekvaru
HELIU nakrajame na kocky a zmiesame s preosiatou mukou, do ktorej sme zamiesali prasok do peciva, a s vajcom. Pridame cukor, vanilinovy cukor, pomlete mandle a vymiesime cesto. Nechame 20 minut odstat na chladnom mieste. Medzitim zapneme ruru a vyhrejeme ju na strednu teplotu. Odstate cesto vyvalkame na pomucenej doske na hrubku 3 az 5 mm a vykrajujeme srdiecka. Na polovici srdiecok vykrojime otvor, aby pri zlepeni bolo vidiiet lekvar. Srdiecka poukladame na vymasteny a mukou vysypany plech. Pecieme v strede teplej rure 15 az 20 minut. Hotove nechame vychladnut, natierame lekvarom a zlepene posypeme praskovym cukrom.