600 g hovädzieho mäsa., olej., 1 strúčik cesnaku., 1 cibuľa., 50 g údená slaninka., 2 zeleninové papriky., 4 paradajky., mleté čierne korenie., 1 pl lahôdkovej smotany
Mäso pokrájame na rezne, naklepeme a na okrajoch narežeme. Opražíme po obidvoch stranách na oleji a odložíme do tepla. Na oleji opražíme cesnak, cibuľu a údenú slaninku. Pridáme papriky, chvíľu popražíme a potom podlejeme, pridáme pokrájané paradajky a pripravené mäso. Podľa potreby podlejeme a udusíme do mäkka. Podávame s ryžou a mäso polejeme smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára