3 väčšie baklažány., 100 g hladkej múky., 5 lyžíc oleja., 500 g rajčiakov., soľ., mleté čierne korenie., strúčik cesnaku
Baklažány očistíme, nakrájame na plátky, obalíme múkou a opečieme na panvici. Pridáme pokrájané rajčiaky, osolíme, okoreníme a natrieme rozotretým cesnakom. Podávame s hriankami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára