500 g zemiakov, soľ ,100 g tvarohu, mlieko ,maslo, mleté čierne korenie
Zemiaky rozdelíme na polovicu. Jednu časť zemiakov ošúpeme, nahrubo nastrúhame, uvaríme a zlejeme vodu.
Z druhej uvaríme klasickú zemiakovú kašu, teda uvarené zemiaky vymiešame s mliekom a maslom. Nastrúhané zemiaky zmiešame so zemiakovou kašou a formujeme guľôčky s asi 5-centimetrovým priemerom. Do stredu každej vtlačíme tvaroh vymiešaný so soľou a korením. Nakoniec guľôčky vypražíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára