Kapustnica s mäsom a klobásou-odskusany rodinny recept

1 cibuľa., 50 g masti., 200 g bravčového mäsa., 500 g kyslej kapusty., 10 g sušených húb., čierne korenie., soľ., bobkový list., 200 g údenej klobásy., 2 strúčiky cesnaku., majorán.
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme na kocky pokrájané bravčové mäso a opražíme. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu, sušené huby, čierne korenie, soľ, bobkový list. Zalejeme vodou a uvaríme do mäkka. Keď je mäso takmer mäkke, pridáme údenú klobásu a dovaríme. Nakoniec pridáme rozotretý cesnak a podľa chuti aj majorán. Klobásu před podávaním pokrájame na kolieska.