Placky:
2 vajcia, 200 ml mlieka, 8 väčších zemiakov, cesnak, 300 g
hladkej múky, olej, petržlenová vňať, majoránka, mleté čierne
korenie, soľ.
Plnka:
200 g údeného mäsa, 400 g kyslej kapusty, 1 cibuľa, olej, mleté
čierne korenie, soľ
Zemiaky
pomelieme, pridáme suroviny na placky, všetko premiešame a
upečieme placky – 3 kusy na jednu porciu. Do stredu upečených
placiek dáme podusenú kapustu. Placky zrolujeme (alebo preložíme)
a ozdobíme vňaťou a údeným mäsom, ktoré sme nakrájali na
rezance alebo na tenké plátky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára