450
g ryže, 2 lyžice oleja, štipka soli.
Zoberieme
ktorýkoľvek druh ryže s dlhými alebo strednými zrnkami.
Prepláchneme ju 5 krát vo vode a potom prilejeme toľko studenej
vody, aby siahala 2.5 cm nad povrch ryže. Pridáme soľ a olej a
uvedieme do varu. Raz ju zamiešame, prikryjeme a zvoľna varíme asi
7 minút, až sa voda celkom vsiakne. Odstavíme ju z plameňa a
podávame.Varená ryža by mala byť nadýchaná, ale mala by mať
dosť vlahy okolo zrniek, aby sa dala ľahko naberať jedacími
paličkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára