500
g hladkej múky, 250 g rastlinného tuku na pečenie, 250 g tvrdého
syra, 1 ČL soli, balíček prášku do pečiva, vajce, rascu, múku
na posypanie dosky
K
múke primiešame prášok do pečiva, pridáme zmäknutý tuk,
strúhaný syr, soľ a vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme v
chlade 5 hodín odpočívať. Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme
na hrúbku 0,5 cm. Formičkou z neho povykrajujeme praclíky,
poukladáme ich na suchý plech, potrieme rozšľahaným vajcom a
posypeme rascou. Praclíky upečieme dozlatista v rúre vyhriatej na
180 stupňov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára