cibuľa,
strúčik cesnaku, 2 PL masla, 100 g ementálu, 1 dl bieleho vína, ½
l mlieka, 1,5 dl mäsového bujónu, 30 g slaniny, pažítka na
ozdobu
Cibuľu
a cesnak pokrájame nadrobno a na masle udusíme. Jednu lyžicu
cibule si odložíme. Syr nastrúhame nahrubo a spolu s vínom a
cibuľou necháme rozpustiť. Za stáleho miešania pridáme mlieko a
vývar a varíme 4 minúty. Slaninu pokrájame na malé kúsky a
opražíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára