3 väčšie zemiaky,100 ml mlieka,1 PL masla,1 PL hladkej múky,žĺtok,2 PL nadrobno pokrájanej pažítky, soľ,mleté čierne korenie
Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v troške vody domäkka. Na masle osmažíme lyžicu hladkej múky, prilejeme mlieko a rozšľaháme. Vidličkou zemiaky roztlačíme, doplníme asi 1 l vody a zásmažku s mliekom. Povaríme, potom vmiešame 1 žĺtok a pokrájanú pažítku. Podľa chuti pridáme soľ a korenie, dochutíme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára