utorok 12. februára 2013

Zemiaky s kyslou kapustou

1 kg zemiakov, 500 g kyslej kapusty, 150 g údenej slaniny, 100 g bravčovej masti, 100 g hladkej múky, mleté čierné korenie, sol
Zemiaky očistíme, pokrájame, uvaríme v osolenej vode. Ak sú uvarené scedíme a popučíme.Na masti si urobíme zápražku, zalejeme trochou vody, do nej pridáme kyslú kapustu a podusíme. Potom pridáme k uvareným zemiakom s upraženou slaninkou a trochu okoreníme. Všetko premiešame a podávame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára