1 kg zemiakov, 4 vajcia uvarené na tvrdo, 400 g mäkkej klobásy(alebo párky), 250 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, 2 vajcia, soľ, čierne korenie
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a pretlačíme cez krájač na zemiaky. Vajcia pretlačíme tiež a spolu s pokrájanou klobásou pridáme k zemiakom. Posolíme, okoreníme a jemne pomiešame. Vložíme do vymasteného pekáča. Mlieko zmiešame so smotanou a vajciami a zalejeme zemiaky. Upečieme a podávame so šalátom alebo uhorkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára