500 g bravčového pliecka ,cibuľu ,3 strúčiky cesnaku ,2 vajcia ,150 g ryže ,korenie ,majorán ,vegeta ,soľ , 6 – 8 paprík ,paradajkový pretlak ,cukor na dochutenie
Mäso, cibuľu a cesnak zomelieme. Ryžu varíme do polomäkka a spolu s koreninami a vajciami pridáme k mäsu. Všetko dobre premiešame. Papriky umyjeme a nožom z nich vyrežeme jadrovníky. Naplníme pripravenou mäsovou plnkou. Zo zvyšnej plnky spravíme guľky. Vložíme do hrnca, podlejeme 500 ml vody a varíme. Uvarené papriky a mäsové guľky vyberieme, vývar zmiešame s paradajkovým pretlakom, dochutíme cukrom a zahustíme svetlou zápražkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára