4 bravčové kotlety, cibuľa, 200 g šampiňónov, 3 PL oleja, 100 ml smotany, 100 ml bieleho vína, trochu hladkej múky, karí korenie
Kotlety naklepeme, osolíme a na rozohriatom oleji z oboch strán opečieme.Vyberieme a na oleji speníme cibuľu, pokrájanú na kolieska, pridáme šampiňóny, poprášime múkou, podlejeme vodou a dusíme. Pridáme smotanu, víno, karí korenie a krátko podusíme. Šťavu nalejeme na kotlety a podávame s ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára