pondelok 25. februára 2013

Kuracie prsia v lístkovom ceste

500 g kuracích pŕs, 250 g šampiňónov, soľ, korenie, worčestrová omáčka, olej, 2 PLmaizeny (solamyl), 1 balík lístkového cesta, žĺtok
Prsia pokrájame na rezance, posolíme, okoreníme, urestujeme na oleji, vyberieme. V tej istej panvici urestujeme pokrájané šampiňóny, pridáme mäso, worčester, podlejeme troškou vody a zahustíme maizenou, ktorú sme rozpustili v troške vody. Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, rozgúľame na veľkosť pekáča. Jednu časť vložíme do pekáča, navrstvíme mäso, prikryjeme druhou časťou lístkového cesta, potrieme žĺtkom a upečieme v teplej rúre. Podávame s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára