5 bielkov, 150 g práškového cukru, 150 g hladkej múky, 150 g celých orechov, olej a múka na potretie a vysypanie formy na srnčí chrbát
Bielka s cukrom vyšľaháme na sneh, postupne pridáme múku a orechy. Vylejeme do formy a pečieme na 180 stupňoch asi 45 minút. Necháme vychladnúť, nakrájame na tenké rezy a sušíme rozložené na plechu v rúre vyhriatej na 50-80 stupňov. Suchár skladujeme v krabici, aby nezvlhol. Je to výborné suché pečivo, vydrží aj mesiac.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára