10
dag krupicovej múky, 1 vajce
Do
preosiatej múky pridáme vajce a vypracujeme cesto, ktoré alebo
postrúhame, alebo natenko rozvaľkáme a necháme chvíľu oschnúť.
Potom ho pokrájame na jemné rezance, štvorčeky, obdĺžniky,
kosoštvorce a pod. Keď robíme cestovinu do zásoby, dobre ju
usušíme. Sušenej cestoviny počítame 1/2—1 dag na 1 osobu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára