štvrtok 20. decembra 2018

Vianočný ryžový šalát

400 g dusenej ryže., 200 g šunky alebo šunkovej salámy (chutné je aj varené údené mäso)., 300 g tvrdého syra., 300 g zelenej alebo červenej papriky., 400 g jabĺk., 100 g cibule., soľ., mleté čierne korenie., citrónová šťava., 1,5 dl oleja., zelená petržlenová vňať
Dusenú ryžu necháme vychladnúť. Potom do nej pridáme pokrájanú cibuľu, papriky, šunku, syr, jablká a zalejeme nálevom z oleja, soli, citrónovej šťavy a mletého čierneho korenia. Premiešame, podľa chuti dosolíme a po povrchu ozdobíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára