15 dkg ovsených vločiek., 3 PL mlieka., 15 dkg tvrdého syra., 15 dkg stuženého tuku., 8 dkg polohrubej múky., soľ., vajce., ½ balíčka kypriaceho prášku., vajce na potretie., soľ a rasca na posypanie
Ovsené vločky na doske nadrobno posekáme, dáme do misky a zvlhčíme mliekom. Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme zmäknutý stužený tuk, postrúhaný syr, soľ, vajce, zvlhčené vločky a zamiesime cesto. asi hodinu ho necháme v chlade stáť. Potom ho vyvaľkáme na 10 cm široký pás hrubý ½ cm, potrieme vyšľahaným vajcom, osolíme a posypeme rascou. Ostrôžkou pokrájame na cm široké tyčinky, ktoré na vymastenom plechu pečieme do ružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára