30 dkg hladkej múky., 25 dkg masla., KL soli., dl smotany., vajce na potretie
Múku zmiešame so soľou, zmäknutým maslom, smotanou a zamiesime cesto. Dáme ho na tanier, prikryjeme vlhkým obrúskom a necháme cez noc v chlade stuhnúť. Potom cesto rozvaľkáme na 10 cm široký pás hrubý ½ cm, potrieme rozmiešaným vajcom, posypeme soľou a postrúhaným syrom, ostrôžkou pokrájame na cm široké tyčinky a na suchom plechu pečieme do ružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára