60 dkg hladkej múky., 20 dkg masla alebo stuženého tuku., 2 dkg kvasníc., 2 dl mlieka., KL soli., vajce na potieranie., na posypanie – rasca a soľ., postrúhaný syr., červená paprika., mak., postrúhané orechy
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo alebo tuk, soľ a kvások z droždia a mlieka. Zamiesime cesto, ktoré necháme 10 minút postáť. Rozdelíme ho na 2 časti, každú vyvaľkáme na pás široký asi 10 cm a ½ cm hrubý, potrieme rozmiešaným vajcom, zľahka posolíme a posypeme
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára