40 g masti, 40 g cibule, 1 zeler, ½ l masoveho vyvaru, ¾ l mlieka, sol, 1 strucik cesnaku, 100 g sunky alebo salamy, 1 dl sladkej smotany, 1 lyzicka maizeny, mlete cierne korenie, 10 g masla
Na rozpustenej masti zapenime postruhanu cibulu, ocisteny postruhany zeler a udusime do makka. Zalejeme vyvarom, mliekom, osolime, pridame so solou rozotrety cesnak a povarime. Osupanu salamu pokrajame na kocky a vlozime do polievky. V smotane rozmiesame maizenu, nalejeme do polievky a nechame zovriet. Hotovu polievku okorenime mletym ciernym korenim, pridame surove maslo a posekanu zelerovu bulku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára