120 g cvikly, 120 g kyslej kapusty, 40 g mrkvy, 40 g petrzlenu, 40 g cibule, 60 g rajciakoveho pretlaku, 20 g hladkej muky, 20 g masla, 2 dl smotany, ocot, cele cierne korenie, bobkovy list, zeleninovy vyvar, sol
Cviklu ocistime, umyjeme, pokrajame na rezance a spolu s pokrajanou cibulou a zeleninou, rajciakovym pretlakom a octom podlejeme zeleninovym vyvarom a nechame dusit 30 minut. Pridame pokrajanu kapustu, bobkovy list, sol a cierne korenie. Rozriedime vyvarom a varime dalsich 30 minut. Pred dovarenim zahustime oprazenou mukou. Do hotovej pridame maslo a smotanu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára